SOLTALECRIM, LDA

A MELMEQUER Családi kötelékekből született, a Melmequer 2017-ben alakult három társaság által, akik, a köztük lévő összes kötelék mellett, közös szeretettel bírnak a méhészet iránt. Ana, Miguel és Ricardo, akik nagyon különböző életutakkal rendelkeznek, úgy döntöttek, hogy egy kivételes mézet hoznak létre, elismert eredettel. Saját méhészetekkel rendelkeznek, hogy mindenki hozzáférhessen ahhoz a termékhez, amely része volt élményeiknek Vidigueirában. Az eredmény szemmel látható, vagy inkább ízlelhető, és minden ízlésnek megfelelő - többféle virág, rozmaring, méhsejttel, aszalt gyümölcsökkel és mézes vízzel. A MÉZ A Melmequer 100%-ban Vidigueira mezőin elhelyezkedő méhészetekből származik, ahol a rozmaring dominál. A régió sajátos mikroklímája, amely bozótokkal és enyhe lejtőkkel van tele, kivételes minőséget biztosít mézünknek. A rozmaring az egyik fő titka mézünknek, amelyet nagyon világos citromsárga szín, bársonyos állag és lágy íz jellemez. A SZÁMOK Februártól októberig méhészeink naponta 25 méhészetet látogatnak meg, ahol millió méhecske dolgozik 24 órában, hogy táplálja királynőiket - és természetesen ügyfeleinket is.