ROBERT SIEDENBURG

A szakképzett szakácsok hiánya egyre súlyosbodik. Én is tapasztaltam ezt souschef-ként, séfként, executive chef-ként és vállalkozóként. A különböző munkahelyeken szembesültem a szakácsok hiányával, de természetesen a szakképzett munkaerő hiányával is. 29 éves tapasztalattal a főként jómódú éttermek, szállodák, catering szolgáltatók és hajók konyháiban, bátran nevezhetem magam chef tournant-nak, így bármely pozícióban bevethető vagyok az Ön konyhájában. Szabadúszó séfként segíthetek Önnek a betegségek, szabadságok vagy nagy forgalom miatti ideiglenes hiányok esetén. Rövid időszakokra, de akár hosszabb időszakokra is. Ki vagyok én? A nevem Robert Siedenburg, és sok tapasztalatom van a professzionális konyhák falain belül. Ismerem az éttermeket, szállodákat, catering szolgáltatókat, hajókat és rendezvényhelyszíneket. Dolgoztam állandó konyhákban, kombájnokban és mobil létesítményekkel, így minden területen bevethető vagyok. Konzultáció alapján sok minden lehetséges. Portfóliómat a www.kokgevraagd.nl weboldalamon találja. Portfólióm része a prediktív indexem, egy független jelentés arról, hogyan cselekszem és ki vagyok. Szabadúszó séfként természetesen rugalmas és elérhető vagyok. Szeretnék személyesen megismerkedni Önnel és megvitatni a lehetőségeket az Ön szervezete számára. Szívélyes üdvözlettel, Robert Siedenburg